Un éventail de saveurs avec nos recettes issues de la cuisine tex mex

Name: Un éventail de saveurs avec nos recettes issues de la cuisine tex mex
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine tex mex

$Ingrédients de la cuisine tex mex$

Guacamole, chili, maïs... des composants typiques de la cuisine tex mex. Photo par Björn Söderqvist

La cuisine tex mex est la rencontre entre la cuisine texane et la cuisine mexicaine. Colorée et épicée, elle a été créée par les Mexicains exilés aux Etats-Unis, les chicanos.

Le chili con carne, les burritos, les fajitas, les tacos ou encore les enchiladas sont des savoureux plats nés de cette fusion, parfaits pour des soirées conviviales et hautes en couleur.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine tex mex et d'avocat du Chef

Guacamole

Chef Simon

A déguster à l'apéro accompagné de bâtonnets de légumes ou de nachos selon vos choix

Voir les recettes de cuisine tex mex du Chef ou les recettes d'avocat du Chef

Meilleures recettes de cuisine tex mex et d'avocat des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine tex mex et d'avocat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fish tacos

La cerise sur lemaillot

De mon voyage en Californie, j’ai ramené de jolis souvenirs mais aussi, voyage des papilles oblige, des coups de cœur culinaires. Exemple avec cette recette de fish tacos, tacos de poisson à la Californienne avec de la daurade marinée, de l’avocat du maïs et du chou rouge.

Burritos poulet, avocat, cheddar au barbecue

Les Vagabondages de Vi@ne

Une véritable gourmandise qui change de la simple viande grillée au barbecue... Des burritos au poulet, à l'avocat et au cheddar, un régal pour toute la famille.

Dernières recettes de cuisine tex mex et d'avocat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine tex mex et d'avocat qui changent !

Tortillas mexicaines poulet et tomate

The Best Recipes

Recette de galettes de fajitas maison. Tortillas mexicaines poulet, avocat et tomate. Un plat tex-mex à partager avec ses amis ou famille.

Huevos rancheros

La cerise sur lemaillot

La bonne petite recette simple et rapide, bref parfaite pour un soir de semaine, ce sont les huevos rancheros. Je vous livre ici ma version du placard, celle qui ne nécessite pas de ressortir faire des courses.

Guacamole

Piratage Culinaire

Hier soir, nous avons fait une soirée "tex-mex". C'est tout à fait le type de repas convivial, où l'on pose tout sur la table et chacun se sert. Je vous propose donc une recette d'apéritif ou d'entrée de : guacamole, une purée d'avocat légèrement relevée, à déguster avec des tortillas chips évidemment.

Burritos

Luly cooker

Avez-vous envie de préparer une recette de burritos ? Cuisinez en suivant cette recette de haricots rouges et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tortillas et guacamole maison

sharing cuisine

Pour une soirée mexicaine.

$Fajitas au boeuf Tex-Mex$

Fajitas au boeuf Tex-Mex

Amandine Cooking

Avez-vous envie de préparer une recette de fajitas au boeuf tex-mex ? Cuisinez en suivant cette recette de fajitas et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Le répertoire des saveurs

L'avocat

Burritos

Chili

Chili con carne

Chili sin carne

Cuisine mexicaine

Empanadas

Enchiladas

Fajitas

Guacamole

Nachos

Salsa

Tacos

D'autres recettes avec aussi...

ail avocat bacon boeuf boulettes cake canard carottes champignons chili chips chorizo citron courgettes cumin dinde épices frites fromage galette galettes gratin guacamole maïs marinade merlan miel moutarde oeuf oignons orange pain paprika pâtes pêches plancha poisson poivre poivrons porc poulet quinoa riz rôti sauce sel tomates veau viande volailles

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de fruits frais, pour un repas équilibré et gourmand.